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bajra.

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bajra.

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概述

珍珠粟(Pennisetum glaucum)是最广泛种植的一种小米。它有几个常见的名字,包括芦苇小米,巴巴拉,Ddukn(在苏丹)和Bajra(在印度)。它似乎是在西非的萨赫勒地区出现并首次被驯化的,该地区被认为是这种作物的主要多样性中心。从史前时代起,它就在非洲和印度次大陆上生长。Bajra是世界上最炎热、最干旱地区的主要谷类作物,那里采用的是雨养农业。

Bajra不仅是一种有弹性和可靠的能量来源,也是其他饮食需求的良好来源,特别是微量营养素。它是世界上最耐寒的暖季谷物作物。即使在最干旱地区最不肥沃的土壤上,在高酸性和盐碱化的土壤上,在最炎热的气候中,它也能生存和生产粮食。在印度,除了食用外,它还主要用作牛/家禽饲料。

Bajra生长在亚洲、非洲和拉丁美洲的干旱和半干旱热带和亚热带地区的30多个国家。

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